En dependencias del Liceo Domingo Espi\u00f1eira Riesco de Ancud se present\u00f3 la incorporaci\u00f3n del mejill\u00f3n o chorito en la dieta alimenticia de los escolares de planteles educativos de Chilo\u00e9 adscritos al Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar de Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb).<\/p>\n
En la ocasi\u00f3n se hicieron presentes, entre otros, el intendente de Los Lagos, Harry J\u00fcrgensen; el subsecretario de Pesca y Acuicultura Eduardo Riquelme; el Presidente de la asociaci\u00f3n de Mitilicultores de Chile Rodrigo Rosales, y el alcalde de la comuna, Carlos G\u00f3mez Miranda.<\/p>\n
Esta iniciativa, en primera instancia, abarcar\u00e1 a 17.450 alumnos desde prek\u00ednder hasta cuarto a\u00f1o medio de 71 planteles educativos urbanos de la provincia, con una demanda de 1.745 kilos del bivalvo.<\/p>\n
Luego se extender\u00e1 paulatinamente, entre mayo y junio, al resto del territorio del Archipi\u00e9lago, alcanzando en total a 24. 890 escolares de 270 planteles, requiriendo 2.485 kilos de mejillones.<\/p>\n
Cada alumno recibir\u00e1 entre 70 y 100 gramos de este nutritivo alimento en cuatro men\u00fas distintos: el \u00abchoric\u00e1n\u00bb, \u00abpastel del mar\u00bb, caldillo de choritos y \u00abarroz marino\u00bb.<\/p>\n
La proyecci\u00f3n de Junaeb de Los Lagos es incorporar el mejill\u00f3n chileno al menos una vez al mes en la dieta de todos los alumnos de la Regi\u00f3n, con una estimaci\u00f3n de demanda mensual cercana a los 8 mil kilos, en un total de 920 establecimientos educacionales.<\/p>\n
En este sentido, el intendente Harry J\u00fcrgensen mencion\u00f3 que \u00abesta es una gran actividad que va a tener un gran impacto no solo en la econom\u00eda de Chilo\u00e9, no solamente en la producci\u00f3n de mit\u00edlidos, choritos, sino que en el trabajo y en la alimentaci\u00f3n de m\u00e1s de 14. 400 ni\u00f1os en la primera etapa cuando se incorporan 71 colegios a la dieta del chorito\u00bb<\/em>.<\/p>\n A su vez, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Eduardo Riquelme, sostuvo que Chile es el principal exportador mundial de estos mit\u00edlidos. \u00abSe est\u00e1 produciendo en Chilo\u00e9 el 80 por ciento mundial de choritos de exportaci\u00f3n y (que) est\u00e9 fuera de la dieta que el Estado entrega, nos parece que es dar la espalda a una cultura de la Isla\u00bb<\/em>, acot\u00f3 el funcionario de Gobierno.<\/p>\n A su vez, el alcalde Carlos G\u00f3mez Miranda coment\u00f3 que \u00abes importante este hecho, toda vez que un producto que se produce en gran escala, que se produce en Chilo\u00e9 y tambi\u00e9n en Ancud se est\u00e1 incorporando a la dieta de los alumnos y alumnas<\/em>\u00ab.<\/p>\n En tanto, Rodrigo Rosales, presidente de la Asociaci\u00f3n de Mitilicultores de Chile A.G. (AmiChile), comprometi\u00f3 que \u00abla industria puede ofrecer choritos seguros e inocuo durante todo el a\u00f1o; de hecho, este producto chileno se exporta todo el a\u00f1o\u00bb<\/em>.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En dependencias del Liceo Domingo Espi\u00f1eira Riesco de Ancud se present\u00f3 la incorporaci\u00f3n del mejill\u00f3n o chorito en la dieta alimenticia de los escolares de planteles educativos de Chilo\u00e9 adscritos al Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar de Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb). En la ocasi\u00f3n se hicieron presentes, entre otros, el intendente de <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2069,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,8],"tags":[],"class_list":["post-2068","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion","category-sala-de-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2068"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2070,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2068\/revisions\/2070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2069"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}