Existe una gran variedad de especies de ostras a nivel mundial, entre las 200 especies que actualmente existen, 10% de ellas son de importancia econ\u00f3mica. De la producci\u00f3n mundial, los bancos naturales aportan un 10% mientras que el 90% restante viene de cultivos.\u00a0 El 99 % de la ostra chilena es cosechada en la X Regi\u00f3n del pa\u00eds, destin\u00e1ndose principalmente al mercado nacional.<\/p>\n
Dentro de las caracter\u00edsticas asociadas a este molusco, podemos decir que es un organismo filtrador de h\u00e1bitos sedentarios, provisto de un solo m\u00fasculo aductor que controla el grado de apertura de las valvas (conchas).<\/p>\n
Por dos d\u00edas se capacitaron los docentes de los establecimientos municipalizados de la comuna, en la escuela Sol del Pacifico de Pilluco, en conjunto la Corporaci\u00f3n Municipal de Educaci\u00f3n , la Universidad Santo Tomas de Puerto Montt y dictado por el CAPIA, Centro Acu\u00edcola Pesquero de Investigaci\u00f3n\u00a0 Aplicada de la \u00a0Universidad Santo Tomas de Puerto Montt, como parte del \u201cProyecto FIC Ancud, capital de la ostra chilena 2016\u201d, se dict\u00f3 el \u201ccurso de contextualizaci\u00f3n de la ostra chilena como producto t\u00edpico de la comuna de Ancud\u201d.<\/p>\n
Ram\u00f3n Soto Mar\u00edn, relator de CAPIA, se\u00f1alo que \u201cesta capacitaci\u00f3n se dio en el marco del proyecto \u201cAncud capital de la ostra\u201d, es la primera capacitaci\u00f3n y fue dirigida a docentes, la idea es que los docentes tengan herramientas para realizar\u00a0 un proceso educativo\u00a0 con los estudiantes y poco a poco ir logrando una cultura de que Ancud es la capital de la ostra chilena, que tiene una ruta de turismo que ofrecer en funci\u00f3n del producto ostra que es un producto identitario que es de la comuna, que lo destaca y que puede ser promovido a nivel mundial,\u00a0 y esto tiene que ser con educaci\u00f3n y los agentes principales tienen que ser los profesores\u201d.<\/em><\/p>\n La capacitaci\u00f3n consisti\u00f3 en entregar elementos sobre la biolog\u00eda de la ostra, proceso productivo, como se cultiva, cuidados, problemas ambientales como la Marea Roja, en el \u00e1rea educaci\u00f3n, se capacit\u00f3 en como insertar acciones dentro del Plan de Mejoramiento de cada establecimiento, mediante\u00a0 los saberes locales y el curr\u00edculum, adem\u00e1s se ense\u00f1\u00f3 como cocinar de distintas maneras la ostra\u00a0 y se realiz\u00f3 la ruta tur\u00edstica completa\u201d.<\/p>\n Adem\u00e1s de directores y docentes, participo el supervisor de la direcci\u00f3n provincial de educaci\u00f3n, H\u00e9ctor Gallardo quien dijo que \u201cparticipe los dos d\u00edas de la actividad en forma general porque considero que fue muy importante y vital para la educaci\u00f3n en la comuna de Ancud por lo que como provincial de educaci\u00f3n apoyamos este\u00a0 proceso y esperamos que nuestros docentes mejoren el aprendizaje de los alumnos y le demos un sello especial a los proyectos educativos de los establecimientos de la comuna\u201d.<\/em><\/p>\n Esta escuela ser\u00e1 el centro neur\u00e1lgico de este gran\u00a0 proyecto, ya que posee dentro de sus planes y programas la asignatura de Ciencias agropecuarias, pesca y cultivos acu\u00edcolas, por lo que el proyecto fortalecer\u00e1 el curriculum en la parte pr\u00e1ctica, con la creaci\u00f3n de una planta de cultivos acu\u00edcolas.<\/p>\n Todo concluyo con una ceremonia de certificaci\u00f3n para todos los docentes, donde participo la Corporaci\u00f3n Municipal y CAPIA, con un total de 16 horas.<\/p>\n \n \n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Existe una gran variedad de especies de ostras a nivel mundial, entre las 200 especies que actualmente existen, 10% de ellas son de importancia econ\u00f3mica. De la producci\u00f3n mundial, los bancos naturales aportan un 10% mientras que el 90% restante viene de cultivos.\u00a0 El 99 % de la ostra chilena es cosechada en la X <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":633,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,8],"tags":[],"class_list":["post-632","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion","category-sala-de-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=632"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":634,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/632\/revisions\/634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/633"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}