Una degustaci\u00f3n exclusivamente con productos del mar, prepararon los alumnos y apoderados de la escuela rural Sol del Pacifico de Pilluco, comuna de Ancud, como homenaje al mes del Mar y a la gesta heroica de la Goleta Ancud.<\/p>\n
Esta actividad conto con la presencia del Secretario de la Corporaci\u00f3n Municipal Jorge Uribe Gallardo, el director de la escuela Hern\u00e1n Rivera, profesores, asistentes de la educaci\u00f3n, padres y apoderados, quienes pudieron degustar y conocer las preparaciones de estos platos t\u00edpicos chilotes.<\/p>\n
Al inicio de la 1\u00b0 Muestra Gastron\u00f3mica, el Secretario de la Corporaci\u00f3n Municipal Jorge Uribe Gallardo se dirigi\u00f3 a la gran cantidad de asistentes y manifest\u00f3 que \u201clos felicito por esta iniciativa, por este trabajo en comuni\u00f3n y su masiva presencia refuerza el trabajo y la educaci\u00f3n que se hace en la escuela para entregarle a sus ni\u00f1os mejores oportunidades. Ojala esta actividad vuelva a repetirse cada a\u00f1o pues as\u00ed la escuela se proyecta a la comunidad y se mejora la ense\u00f1anza de sus hijos\u201d.<\/em><\/p>\n Por su parte, el director de este establecimiento educacional, dijo que \u201cesta muestra naci\u00f3 en torno al mes del mar y por el hecho de tener una asignatura de Pesca y Cultivo del Mar, adem\u00e1s de la celebraci\u00f3n de la haza\u00f1a de la Goleta Ancud. Por tales motivos decidimos hacer esta Muestra Gastron\u00f3mica con 10 platos t\u00edpicos de la zona, los profesores, alumnos y apoderados trabajaron para la preparaci\u00f3n de estos platos, lo que significo un trabajo pedag\u00f3gico, un trabajo en convivencia escolar, un trabajo en integraci\u00f3n de familia, en el fondo una comunidad que recoge y valora sus tradiciones. Muy temprano los apoderados ayudaron a preparar los platos, arreglar el lugar, explicar c\u00f3mo se preparan los platos t\u00edpicos de manera verbal. Los alumnos conocieron las recetas en cada curso, se trabajara en torno a ellas y en qu\u00e9 consist\u00edan por lo que se hiso un trabajo integrado. Queremos seguir manteniendo esta tradici\u00f3n en la escuela y recordar la Goleta Ancud, valorar nuestra cultura y por eso toda la comunidad educativa agradece la visita del Secretario de la Corporaci\u00f3n, lo que nos da un respaldo para poder continuar el pr\u00f3ximo a\u00f1o con esta actividad\u201d.<\/em><\/p>\n Se presentaron platos como ceviche, polmay, locos mayo, empanadas de mariscos, carapachos, ostras con distintas salsas, almejas a la parmesana, cholgas al alicate, entre otros, que fueron degustados por todos los presentes a esta 1\u00b0 Muestra Gastron\u00f3mica mes del Mar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una degustaci\u00f3n exclusivamente con productos del mar, prepararon los alumnos y apoderados de la escuela rural Sol del Pacifico de Pilluco, comuna de Ancud, como homenaje al mes del Mar y a la gesta heroica de la Goleta Ancud. Esta actividad conto con la presencia del Secretario de la Corporaci\u00f3n Municipal Jorge Uribe Gallardo, el <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":940,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,8],"tags":[],"class_list":["post-939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion","category-sala-de-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":941,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions\/941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/940"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.corporacionancud.cl\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}